家族でいえたこ焼き楽しい！
家たこ焼きのすすめ
みなさん経験あるかと思いますが、ホットプレートにはおまけ的に必ずと言っていいほどたこ焼きプレートがついています。
うちのものにもついていましたが、あんまり使わず眠らせているばっかりでした。
あるときふとママァとやってみようという話になり、やってみると大ハマり！！
たこ焼き粉？小麦粉？
最初はよくあるたこ焼き粉をスーパーで購入、その配分でやっていたのですが、中々お店の味にはならない、、、
インターネットを検索するとダシを入れるといいとのこと！
ほんだしを大量に入れてみました笑
すると、全然違う！！
さらにたこ焼き粉から小麦粉にすると、よりトロトロになってまた美味！！
うちのレシピ
- 小麦粉 200g
- 水 1000g
- 本だし 大さじ3
- 卵 3個
- 醤油 大さじ1
- 揚げ玉
- 岩下の新ショウガ
以上が今の定番です！
紅ショウガわざわざ購入するのに抵抗があって、アメトーークお勧めの岩下の新しょうがを半分つまみとして、半分刻んで入れています！
ぜひ皆さんも楽しいたこ焼きライフを！！
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